Café William est un torréfacteur canadien qui allie sa passion pour le café à son engagement envers des pratiques plus durables. Nous sélectionnons minutieusement des grains de qualité exceptionnelle cultivés en périphérie de la ceinture équatoriale, en mettant de l’avant innovation, développement durable et responsabilité sociale. Torréfiés au Québec, nos cafés enrichissent l’économie locale tout en soutenant les producteurs à l’origine. Chaque produit est une invitation à agir au-delà de la tasse.
Découvrez notre collection signature
Bio. Équitable. Torréfié au Canada.
Vision
Ce délicieux assemblage de grains de café arabica au profil chocolaté et aux notes de cerises noires saura plaire à tous les amateurs d’espresso. Avec son corps riche et ses notes fruitées, il s’agit du café idéal afin de vous accompagner au quotidien.
TORRÉFACTION
Mi-corsée Espresso
NOTES DE DÉGUSTATION
Riche – Chocolat – Cerise
FORMAT
Grains – 250g | 400g | 500g | 1kg
Mouture filtre – 250g | 500g
CERTIFICATIONS
Bio – Équitable
Instinct
Optez pour un café qui fait du bien avec ce mélange mi-corsé parfaitement balancé. Soyez charmés par ce mélange aux notes chocolatées et de caramel présentant une touche d’arômes rappelant les agrumes en finale. Son corps riche saura plaire à tous les amateurs de cafés. Laissez-vous charmer par ce café tout aussi polyvalent que délicieux.
TORRÉFACTION
Mi-corsée
NOTES DE DÉGUSTATION
Balancé – Chocolat – Caramel
FORMAT
Grains – 250g | 400g | 500g | 1kg
Mouture filtre – 250g | 500g
CERTIFICATIONS
Biologique – Équitable
Vital
Découvrez un monde nouveau avec ce délicieux mélange aux notes d’agrumes laissant une sensation vive en bouche. Ses notes d’agrumes et de céréales sauront démarrer votre journée du bon pied. Laissez-vous conquérir par ce café tout aussi goûteux que respectueux de l’environnement.
TORRÉFACTION
Veloutée
NOTES DE DÉGUSTATION
Vif – Agrumes – Céréales
FORMAT
Grains – 250g | 400g | 500g | 1kg
Mouture filtre – 250g | 500g
CERTIFICATIONS
Biologique – Équitable
Impact
Ce café est corsé à souhait ! Laissez-vous envoûter par ce mélange intense et rond en bouche avec ses arômes de noix, aux notes chocolatées et présentant une finale légèrement sucrée et fumée.
TORRÉFACTION
Corsée
NOTES DE DÉGUSTATION
Rond – Fumé – Goût de noix
FORMAT
Grains – 250g | 400g | 500g | 1kg
Mouture filtre – 250g | 500g
CERTIFICATIONS
Biologique – Équitable
Évolution
Évoluez vers un bon café naturellement décaféiné à l’eau qui révèle un goût juteux et aromatique. Aux notes de baies et d’herbes, ce café décaféiné saura vous accompagner à tout moment de la journée. Sa finale légèrement épicée saura vous conquérir.
TORRÉFACTION
Mi-corsée Decaf
NOTES DE DÉGUSTATION
Juteux – Baies – Aromatique
FORMAT
Grains – 250g | 400g | 500g | 1kg
Mouture filtre – 250g | 500g
CERTIFICATIONS
Biologique – Équitable
Comment nos opérations sont-elles durables?
Approvisionnement responsable
Nous travaillons de près avec des coopératives équitables qui sont dédiées à l’agriculture biologique.
Énergie propre
Nous intégrons des bateaux cargo à voiles dans notre chaîne de valeur pour réduire nos émissions de gaz à effet de serre.
Installations à la fine pointe
Notre nouvelle usine de production vise la certification LEED et fonctionnera exclusivement à l’hydroélectricité.
Four de torréfaction électrique
Une première mondiale pour un torréfacteur de capacité industrielle.
Emballage durable
Nos sacs de café sont faits de matériaux recyclés.
Contactez notre équipe!
Remplissez le formulaire ci-dessous et notre équipe vous contactera dans les plus brefs délais.